OPISI:

Kao zelena tehnologija ekstrakcije, ultrazvučna ekstrakcija se sve više primjenjuje u područjima hrane, medicine, svakodnevnih kemijskih proizvoda i tako dalje. U kompletnom tradicionalnom sustavu ekstrakcije, ultrazvučna ekstrakcija se općenito koristi u predprocesnoj vezi. Uzimajući ekstrakciju proteina kao primjer, zbog snažnog kavitacijskog učinka ultrazvuka, fizikalna svojstva proteina značajno su se promijenila, uključujući smanjenje veličine, reologiju, vodljivost i ζ potencijal.

TEHNIČKI PODACI: