-
ultrazvučni stroj za ekstrakciju biljnih pigmenata pektina
Ultrazvučna ekstrakcija se uglavnom koristi u industriji sokova i pića za ekstrakciju učinkovitih sastojaka kao što su pektin i biljni pigmenti. Ultrazvučne vibracije mogu probiti stanične stijenke biljaka, dopuštajući pektinu, biljnim pigmentima i drugim komponentama da istječu u sok. U isto vrijeme, ultrazvuk nastavlja raditi na raspršivanju čestica pektina i biljnog pigmenta u manje. Te manje čestice mogu se ravnomjernije i stabilnije rasporediti u sok. Stabi...