Funkcija homogenizatora je ravnomjerno miješanje stvari s različitim teksturama kroz njegov nož za smicanje velike brzine, tako da se sirovine mogu bolje pomiješati jedna s drugom, postići dobro stanje emulgiranja i igrati ulogu uklanjanja mjehurića.

Što je veća snaga homogenizatora, to je veća brzina i veća učinkovitost tijekom proizvodnje.Što je duža glavna kolona homogenizatora, to je veći kapacitet homogenizacije.

Načelo homogenizatora koji se obično koristi u laboratoriju: pomiješajte eksperimentalni uzorak s otopinom ili otapalom ravnomjerno kako biste dobili standardnu ​​otopinu potrebnu za eksperiment.Homogenizator se može podijeliti u sljedeće tri kategorije prema načinu rada:

Ultrazvučni homogenizator

Načelo: Načelo korištenja zvučnog vala i ultrazvučnog vala za brzo naizmjenično sažimanje i širenje pri susretu s objektima.Pod djelovanjem ultrazvučnog vala, kada je materijal u poluciklusu ekspanzije, tekućina materijala će se širiti kao mjehurići pod napetostima;Tijekom pola ciklusa kompresije, mjehurići se smanjuju.Kada se tlak jako promijeni, a tlak je niži od niskog tlaka, stisnuti mjehurići će se brzo urušiti, au tekućini će se pojaviti "kavitacija".Ova će pojava nestati promjenom tlaka i neravnotežom vanjskog tlaka.U trenutku kada "kavitacija" nestane, tlak i temperatura oko tekućine će se jako povećati, igrajući vrlo složenu i snažnu ulogu mehaničkog miješanja, kako bi se postigla svrha homogenizacije.

Područje primjene: različito drobljenje tkiva i liza stanica, ekstrakcija organela, nukleinskih kiselina, proteina, te emulzifikacija i homogenizacija drugih industrijskih uzoraka.

Prednosti: Pogodan je za korištenje i može obraditi različite količine uzoraka mijenjanjem različitih sondi;Dobar učinak emulgiranja i homogenizacije, pogodan za rad s jednim uzorkom.

Nedostaci: više uzoraka se ne može obraditi u isto vrijeme.Različite uzorke treba zamijeniti ili očistiti, povećavajući mogućnost unakrsne kontaminacije između uzoraka;Ima određeni utjecaj na biološke uzorke s posebnim zahtjevima.

Homogenizator s rotirajućim oštricama sonde

Princip: Ova vrsta se koristi za odvajanje, miješanje, drobljenje i homogeniziranje rotiranjem tučka za mljevenje u homogenizatoru.Pogodan je za obradu uzoraka visoke žilavosti.

Područje primjene: Može se koristiti za disperziju životinjskih/biljnih tkiva, ekstrakciju nukleinske kiseline, proteina itd. s lizatom, a također se može koristiti u industrijskoj smoli i suspenziji/emulziji za proizvodnju pigmenata itd.

Prednosti: mala brzina, veliki okretni moment, nema buke itd. Lako se koristi.Promjenom različitih sondi mogu se obraditi različite količine uzoraka.Jednostavan je za rukovanje i pogodniji je za rad s jednim uzorkom.

Nedostaci: više uzoraka se ne može obraditi u isto vrijeme.Različite uzorke treba zamijeniti ili očistiti, povećavajući mogućnost unakrsne kontaminacije između uzoraka;Takvi se homogenizatori ne razmatraju za obradu uzoraka debelih stijenki kao što su bakterije, kvasci i druge gljivice.

Homogenizator za mljevenje (također se naziva homogenizator za udaranje i homogenizator za mljevenje)

Princip: Nastavite udarati čekićem po vrećici kroz dasku za udaranje.Stvoreni pritisak može slomiti i pomiješati materijale u vrećici.Homogenizator kuglica za mljevenje koristi se za mljevenje i homogeniziranje uzorka stavljanjem uzorka i odgovarajućih kuglica u epruvetu, rotiranjem i vibriranjem velikom brzinom u tri dimenzije, te razbijanjem uzorka udarcem kuglice za mljevenje velikom brzinom.

Područje primjene: Široko se koristi za razbijanje životinjskih i biljnih tkiva, algi, bakterija, kvasaca, gljivica ili plijesni, kao i raznih sporofita, te ekstrakciju DNA/RNA i proteina.

Prednosti: Može učinkovito rukovati tvrdokornim uzorcima uključujući kosti, spore, tlo itd. Svaka čaša homogenizatora opremljena je nožem homogenizatora kako bi se izbjegla unakrsna kontaminacija, koji je jednostavan i učinkovit za rukovanje, a bolje je rukovati lomljivim uzorcima.

Nedostaci: Ne može obraditi uzorke velike količine.Kapacitet obrade jednog uzorka općenito je manji od 1,5 ml, a potrebno ga je koristiti zajedno s odgovarajućom homogenom vrećicom, tako da je unos potrošnog materijala i opreme velik.