Funkcija homogenizatora je ravnomjerno miješanje stvari različitih tekstura pomoću brzog noža za smicanje, tako da se sirovine mogu bolje pomiješati, postići dobro stanje emulgiranja i igrati ulogu uklanjanja mjehurića.

Što je veća snaga homogenizatora, to je veća brzina i veća učinkovitost tijekom proizvodnje. Što je dulja glavna kolona homogenizatora, to je veći kapacitet homogenizacije.

Princip homogenizatora koji se obično koristi u laboratoriju: ravnomjerno miješanje eksperimentalnog uzorka s otopinom ili otapalom kako bi se dobila standardna otopina potrebna za eksperiment. Homogenizator se može podijeliti u sljedeće tri kategorije prema načinu rada:

Ultrazvučni homogenizator

Princip: Princip korištenja zvučnog i ultrazvučnog vala za brzo naizmjenično komprimiranje i širenje pri susretu s objektima. Pod djelovanjem ultrazvučnog vala, kada je materijal u poluciklu ekspanzije, tekućina materijala će se širiti kao mjehurići pod napetošću; Tijekom poluciklusa kompresije, mjehurići će se skupljati. Kada se tlak znatno promijeni i tlak je niži od niskog tlaka, komprimirani mjehurići će se brzo skupiti, a u tekućini će se pojaviti "kavitacija". Ovaj fenomen će nestati s promjenom tlaka i neravnotežom vanjskog tlaka. U trenutku kada "kavitacija" nestane, tlak i temperatura oko tekućine će se znatno povećati, igrajući vrlo složenu i snažnu mehaničku ulogu miješanja, kako bi se postigao cilj homogenizacije.

Područje primjene: drobljenje različitih tkiva i liza stanica, ekstrakcija organela, nukleinskih kiselina, proteina te emulgiranje i homogenizacija drugih industrijskih uzoraka.

Prednosti: Praktičan je za korištenje i može rukovati različitim količinama uzoraka promjenom različitih sondi; Dobar učinak emulgiranja i homogenizacije, pogodan za rad s jednim uzorkom.

Nedostaci: više uzoraka ne može se obraditi istovremeno. Različite uzorke potrebno je zamijeniti ili očistiti, što povećava mogućnost unakrsne kontaminacije između uzoraka; To ima određeni utjecaj na biološke uzorke sa posebnim zahtjevima.

Homogenizator s rotacijskim nožem sonde

Princip: Ovaj tip se koristi za odvajanje, miješanje, drobljenje i homogenizaciju rotacijom tučka za mljevenje u homogenizatoru. Pogodan je za obradu uzoraka velike žilavosti.

Područje primjene: Može se koristiti za disperziju životinjskih/biljnih tkiva, ekstrakciju nukleinskih kiselina, proteina itd. s lizatom, a također se može koristiti u industrijskoj proizvodnji smola i pigmenata, suspenzija/emulzija itd.

Prednosti: mala brzina, veliki okretni moment, bez buke itd. Jednostavan je za korištenje. Promjenom različitih sondi mogu se obraditi različite količine uzoraka. Jednostavan je za rukovanje i prikladniji je za rad s jednim uzorkom.

Nedostaci: više uzoraka ne može se obraditi istovremeno. Različite uzorke potrebno je zamijeniti ili očistiti, što povećava mogućnost unakrsne kontaminacije između uzoraka; Takvi homogenizatori se ne razmatraju za obradu uzoraka s debelim stijenkama poput bakterija, kvasaca i drugih gljivica.

Homogenizator za udaranje (također se naziva homogenizator za kucanje i homogenizator za mljevenje kuglica)

Princip: Nastavite udarati čekićem po vrećici kroz dasku za udaranje. Generirani tlak može razbiti i pomiješati materijale u vrećici. Homogenizator s kuglicama za mljevenje koristi se za mljevenje i homogenizaciju uzorka stavljanjem uzorka i odgovarajućih kuglica u epruvetu, rotiranjem i vibriranjem velikom brzinom u tri dimenzije, te usitnjavanjem uzorka brzim udaranjem kuglice za mljevenje.

Područje primjene: Široko se koristi za razbijanje životinjskih i biljnih tkiva, algi, bakterija, kvasaca, gljivica ili plijesni, kao i raznih sporofita, te za ekstrakciju DNK/RNK i proteina.

Prednosti: Može učinkovito rukovati tvrdokornim uzorcima, uključujući kosti, spore, tlo itd. Svaka čašica homogenizatora opremljena je nožem homogenizatora kako bi se izbjegla unakrsna kontaminacija, što je jednostavno i učinkovito za rukovanje, a bolje je i za rukovanje krhkim uzorcima.

Nedostaci: Ne može obraditi uzorke velikog volumena. Kapacitet obrade jednog uzorka općenito je manji od 1,5 ml i potrebno ga je koristiti zajedno s odgovarajućom homogenom vrećicom, pa je unos potrošnog materijala i opreme visok.